Fontenoy : la sucrerie s'attend à une belle saison 2026 malgré la sécheresse

La campagne betteravière 2026 est lancée à la sucrerie de Fontenoy. Malgré la chaleur et la sécheresse de ces derniers mois, les betteraves ont plutôt bien résisté. Iscal s'attend à des rendements dans la normale, même s'ils devraient être inférieurs à ceux de l'excellente campagne de l'an dernier.

Les premiers camions chargés de betteraves ont pris la direction de la sucrerie de Fontenoy. Sur le site, les tas commencent à se former et les installations tournent désormais à plein régime pour cette nouvelle campagne betteravière.

Les premières tendances sont plutôt rassurantes. Après un été marqué par la chaleur et le manque d'eau, les agronomes auraient pu craindre une récolte particulièrement difficile. Les betteraves ont finalement mieux résisté que prévu, même si les conditions météorologiques ont laissé des traces.

« On s'attend à une campagne avec un rendement normal, pas à une année exceptionnelle », explique Patrick Van Schoorisse, agronome chez Iscal. « L'année passée avait vraiment été exceptionnelle en termes de rendement racine. Cette année, avec la sécheresse, ce sera quand même moins bon. Les dernières pluies ont permis d'améliorer la situation, même si la canicule a eu un effet sur les racines. »

Les pluies du mois d'août ont fait du bien

La betterave a notamment pu compter sur son système racinaire pour mieux supporter les longues périodes sans précipitations. Ses racines peuvent descendre profondément dans le sol et continuer ainsi à trouver de l'eau lorsque les couches superficielles s'assèchent.« Les racines d'une betterave peuvent aller jusqu'à 1,50 mètre de profondeur. C'est ce qui lui a permis de résister au sec », précise Patrick Van Schoorisse.

Mais cette résistance a ses limites. Après plusieurs semaines particulièrement sèches, le retour de la pluie au mois d'août était devenu indispensable pour permettre aux betteraves de poursuivre leur développement. « Il fallait absolument qu'il pleuve au mois d'août. Sans cela, nous aurions vraiment eu une petite campagne », poursuit l'agronome.

La sucrerie tourne à nouveau

Du côté de Fontenoy, toutes les équipes sont désormais mobilisées pour assurer le bon déroulement de la campagne. L'intersaison a également permis de réaliser plusieurs travaux sur les installations afin de préparer la reprise de l'activité.

Les arrivées de betteraves vont maintenant se poursuivre durant plusieurs mois. Si le calendrier est respecté, la campagne 2026 devrait s'achever aux alentours du 10 janvier prochain.